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Dott. Francesco Sciattella

Agronomo

Libero Professionista, Esperto in Sicurezza Alimentare e Agricoltura Biologica

Sono nato a Roma il 10 novembre 1999 e fin da bambino ho coltivato una profonda passione per la natura e per gli sport all’aria aperta, come il golf, curando sempre anche un’alimentazione sana e uno stile di vita bilanciato. Ho sviluppato presto una spiccata sensibilità per l’ambiente, sia vegetale che animale. Mi piaceva osservare e prendermi cura delle piante: non a caso durante la mia infanzia il mio primo libro che ho ricevuto è stato “Il mio primo libro della natura” di S. Maggi.

Nel 2018 ho conseguito il diploma di Perito Agrario presso l’Istituto Tecnico Agrario Emilio Sereni di Roma, arricchendo la mia formazione con numerose esperienze pratiche e teoriche attraverso tirocini curriculari e viaggi di studio. Nel 2023 ho completato il corso di laurea in Scienze Agrarie e Ambientali presso l’Università degli Studi della Tuscia, abilitandomi immediatamente all’esercizio della professione di Dottore Agronomo e Forestale.

Nel 2024 ho deciso di approfondire l’Agricoltura di Precisione, conseguendo un Master di I° livello istituito dall’Università degli Studi di Firenze, nella prestigiosa cornice della Sala delle Adunanze presso l’Accademia dei Georgofili. Questo percorso mi ha permesso di specializzarmi nell’utilizzo di tecnologie avanzate per ottimizzare la gestione delle produzioni agricole, incrementando l’efficienza, riducendo l’impatto ambientale e migliorando la qualità degli alimenti.

Durante il mio percorso accademico e professionale ho rafforzato le competenze teoriche attraverso esperienze sul campo in studi agronomici e aziende agricole. Ho sviluppato capacità comunicative, organizzative e di lavoro in team, unite a un forte senso pratico e a competenze specifiche legate alla redazione di perizie agronomiche e demaniali.

Sono convinto del valore multidisciplinare della mia professione, ma ritengo che la specializzazione sia un punto di forza: per questo mi definisco un Agronomo degli estimi, esperto di sicurezza alimentare, produzioni agricole ed etichettatura degli alimenti. La mia curiosità mi spinge a esplorare continuamente nuove aree del settore agronomico-ambientale, con un particolare interesse per i temi della sostenibilità e dei servizi ecosistemici, anche in contesti agroalimentari.

Attualmente sono membro del gruppo EduAli, un’iniziativa di educazione alimentare realizzata da Mediterranean Food Science tramite Valori Aziendali srl e l’Università degli Studi di Firenze – Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica (DMSC). Con EduAli abbiamo ideato e stiamo portando avanti da due anni progetti rivolti a docenti e studenti di scuole superiori della provincia di Firenze, ottenendo risultati significativi e validati scientificamente.

Credo profondamente che una sana alimentazione sia il primo passo per prendersi cura di sé: una mente equilibrata nasce da un corpo nutrito in modo consapevole. Mi appassiona approfondire il legame tra microbiota intestinale e benessere generale, così come riscoprire la convivialità a tavola. Mangiare non è solo nutrirsi, bensì un atto di condivisione, di gusto e di equilibrio. Con il progetto EduAli voglio trasmettere questi valori, promuovendo un’educazione alimentare che renda le persone più consapevoli, libere e felici di scegliere il proprio benessere ogni giorno.

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