Eduali

Mangiare bene si impara da piccoli. EduAli nasce nel 2020 con l’obiettivo di portare l’Educazione Alimentare in tutte le scuole italiane di ogni ordine e grado. Dal 2023 è attivo in aula con un progetto, diventato oramai “metodo”, che aiuta studenti, insegnanti e famiglie a fare scelte più consapevoli per il proprio benessere.

La cucina italiana entra nel Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità

Un riconoscimento UNESCO che offre a EduAli una occasione storica per rafforzare un nuovo modello di educazione alimentare culturale, sensoriale[...]

EduAli: parte dalla Toscana la “rivoluzione gentile” dell’Educazione Alimentare

C’è un filo che da Firenze si allunga oggi verso l’Italia e già comincia a destare curiosità oltre i confini[...]

EduAli: concluso il secondo anno del progetto di Educazione Alimentare

Un percorso che integra scienza, sport e sostenibilità verso una futura legge regionale sull’educazione alimentare[...]

A Lecce un Focus sulla Salute

EduAli e Comunità Emmanuel insieme per un'Alimentazione Consapevole - Idee e Proposte[...]

Adolescenti Italiani: troppi integratori, poca Dieta Mediterranea

Uno studio congiunto Università di Firenze e EduAli-Mediterranean Food Science rivela carenze alimentari e uso improprio di integratori tra i[...]

Secondo Convegno EduAli: semi di consapevolezza, raccolti e rilanciati nel cuore della Toscana

Cronaca del secondo incontro nazionale del progetto EduAli – San Miniato, 3 maggio 2025[...]

Dalla teoria al piatto: il viaggio di EduAli nei licei

Lezione di dietetica nella classe pima del liceo scientifico Calamandrei Sesto Fiorentino: un’ora alla settimana per nutrire mente, corpo e[...]

EduAli prende il volo

L’Educazione Alimentare entra nelle scuole grazie a un protocollo d’intesa tra Città Metropolitana, Università di Firenze e Ufficio Scolastico Provinciale.[...]

Il Manifesto EduAli

Una guida per trasformare la scuola in un motore di salute, sostenibilità e consapevolezza[...]
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