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Dott.ssa Erika Mollo

Dietista

 Specializzata in Nutrizione Sportiva ed Educazione Alimentare

Sono Erika Mollo, dietista e appassionata di buon cibo!
Amo il cibo, amo il mio lavoro e amo il movimento.

Quattro sono le parole che mi identificano: Scienza, Conoscenza, Attenzione ed Amore.

Scienza

Evidenziare lavori scientifici che ci danno ragione diventa indispensabile.
Solo vagliando sotto una luce scientifica le tante cose false, che tutti danno per false, che tutti danno per vere, si possono fare passi avanti concreti verso una dietologia.

Conoscenza

Conoscere è sinonimo di intelligenza. Come afferma Il Dai Lama; “Lo studio è come la luce che illumina la tenebra dell’ignoranza, e la conoscenza che ne risulta è il supremo possesso, perché non potrà esserci tolto neanche dal più abile dei ladri.
Lo studio è l’arma che elimina quel nemico che è l’ignoranza. È anche il miglior amico che ci guida attraverso tutti i nostri momenti difficili.”

Attenzione

Essere attenti sul lavoro, prestare attenzione anche ai piccoli dettagli può fare la differenza.
Le persone possono dimenticare ciò che si dice, ciò che facciamo, ma non dimenticano mai come le abbiamo fatte sentire.

Amore

Amore per me è Passione, è quella luce che hai negli occhi e che trasmetti alle persone che hai davanti. E quando Passione e Amore si legano al Lavoro, credo che non ci sia cosa più bella, è quella voglia che ti porta ad essere sempre in continuo aggiornamento, continuare a informarti facendo sacrifici. Il lavoro ideale è una sudata conquista.

Quindi coltiviamo le nostre passioni e facciamole fruttare facendole diventare il nostro asso nella manica.

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